日本ワインレビュー 【小布施ワイナリー】ソガ・ペール・エ・フェス キャトルサンク メルロー 2018
ソガ・ペール・エ・フェス キャトルサンク メルロー
ヴィンテージ：2018
コメント：ラズベリーやブルーベリーなどのベリー系の香りがあります。
まだ少し酸が強いですが、最近、北海道のワインを多く飲んでいるせいか、気にはならないですねぇ。
凝縮感を求めるよりも、繊細さを求めているようなワインかもなぁ。
余韻も長めです。
いま飲んでも良いけど、３、４年置くとバランスも、もっと良くなりそうだし、５、６年置くと複雑味も増してきて、タンニンもエレガントになりそうだなぁ。
日本ワイン好きじゃない人にも勧めたいワインです。特に赤ワイン好きの人に。
高級なハムやソーセージ、レバーパテやリエットとかと合いそうです。
※あくまで私の個人的な意見なので、参考にはあまりならないかも知れません。と言うかならないカモ🦆
小布施は畑違いで、メルローをリリースしてるので、飲み比べしても面白いカモ🦆
やはり、長野県のメルローは良い！
生産者：小布施ワイナリー
産地：長野県上高井地域角藤農園
品種：メルロー
スタイル：赤
Alc：12%
飲んだ場所：グランヴァンセラー 札幌東急店 バーカウンター
飲んだ時期：2020/9
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