【ドメーヌ ・スズキ・アツシ】アッチ・ブラン 2018

アッチ・ブラン 2018

ヴィンテージ：2018
コメント：ケルナーが主体との事ですが、ミュラートゥルガウが強めに出ていました。思ったよりも還元香がありましたね。
ケルナーはそんなにペトロール香は強く出てなく。ミネラルと後味に少しの苦みと塩味があって、抜栓して2日目と言うこともあってか、だいぶこなれて来ている感じがしました。少し甘味を感じるのは、バッカスが入っているからなのかなぁ。
他の場所で飲んだ時は、開けたてという事もあり、ケルナーを強めに感じました。
塩味と酸がまずはじめに来て、ペトロール香も強めでフレッシュな感じでした。
1日経つと変わるのだなぁ。
樽にて発酵と熟成を12ヵ月。SO2は瓶詰時に10ppm添加。
※最近は試飲会もあまり無いという事で、2019年11月16日（日）に行った「日本ワイン試飲販売会 ～北海道ワイン編～」からのアーカイブとなっております。今飲むとだいぶ違う印象カモ🦆
というか、今飲むとだいぶ違うだろうなぁ。
生産者：ドメーヌ ・スズキ・アツシ
産地：北海道余市
品種：ケルナー、ミュラートゥルガウ、バッカス
スタイル：白
Alc：たしか12％だった気がする。
飲酒場所：虎ノ門＠カーヴドリラックス
飲酒時期：2019年11月16日（日）、「日本ワイン試飲販売会 ～北海道ワイン編～」にて

Domaine Atsushi Suzuki