日本ワインレビュー 【北海道ワイン】鶴沼ピノ・ブラン 2018

鶴沼ピノ・ブラン

ヴィンテージ：2018
コメント：北海道ワインは、頑なに「ヴァイスブルグンダー」と表記していましたが、最近になってピノ・ブランにしたのだが、やはり営業から、売りづらい！との意見が出たせいだろうか！
レモンやなどの柑橘と白い花のようなの香り。
2018ですがフレッシュ感は、まだ少しありますねぇ。
そして、キレキレの酸があります。
甘みがほとんどない、シッカリとした辛口ですねぇ。
ミネラルと塩味があり、アフターに苦味が残るのが北海道のワインらしい。
これは熟成させた方が良いかもなぁ。これは個人の好みの問題デスが。
内容量が720mlで2200円位なので、新しく750mlの瓶になったら2500円位になるかもなぁ。
北海道ワインのHPでは「魚介のワイン蒸しや鶏肉のクリーム煮、牡蠣のグラタン、セミハードチーズに良く合います。」とありますが、妥当なところでしょう。
熟成したピノブランなら、鮭の味噌焼きとかトンカツとかでも良さそうです。
※あくまで私の個人的な意見なので、参考にはあまりならないかも知れません。と言うかならないカモ🦆
北海道ワインは、値段設定がオカシイなぁと思う時がある。
それを特に思うのがスパークリングワインに対してなのだが、「トラディショナルメソッド北海道　ー鶴沼収穫ー」が7,700円（税込）で、「トラディショナルメソッド北海道 Rosé」が4,180円（税込）。
「おたる ミュラー・トゥルガウ スパークリング」が2,211円（税込）、「おたる ナイヤガラ スパークリング」が1,826円（税込）だから、「トラディショナルメソッド北海道」は高いよなぁ。
つくりが違うし、品種も違うけど、もう少し安くして欲しかったよなぁ。
ジャイロパレットも使って、たくさん出来るハズなんだからねぇ。
生産者：北海道ワイン
産地：北海道
品種：ピノ・ブラン
スタイル：白
Alc：12%
飲んだ場所：実家（北海道千歳市）
飲んだ時期：2020／12

Hokkaido Wine