日本ワインレビュー 【原茂ワイン】原茂勝沼甲州 2019
原茂勝沼甲州
ヴィンテージ：2019
コメント：少し懐かしさを感じる甲州ですが、昔のイメージのような、もったりした感じはなく。
後味もスッキリしていて、旨味や渋味もありますねぇ。
みかんやポンカンのような和の柑橘の香りがあり、後味には苦味と、あとから果実味が来ます。
インパクトは強くはないのですが、いつの間にかスイスイと、全部飲んでしまいそうになるワインです。
気がつくと、いつの間にか半分以上飲んでしまい、あぶなく次の日に残す分を、飲み切ってしまうところでした。
料理はなんでも合いそうですが、味噌を使った料理全般に合いそう。
なんだったら、キュウリに味噌をつけただけでも良さそう。
※あくまで私の個人的な意見なので、参考にはあまりならないかも知れません。と言うかならないカモ🦆
２、3日後になると、果実味と渋みが強くなり、美味しかったです。バランスも崩れなかったしなぁ。
生産者：原茂ワイン
産地：山梨県甲州市勝沼町
品種：甲州
スタイル：白
Alc：11.5%
飲んだ場所：実家（北海道千歳市）
飲んだ時期：2020/10
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