ワインブックレビュー 『ワインづくりの思想』 銘醸地神話を超えて

**麻井 宇介 著中央公論新社（中公新書）
2001/09 今は絶版の為Kindle版のみの発売　285p 880円（税込）**

麻井 宇介（本名・浅井昭吾、1930年7月16日〜 2002年6月1日）といえば、現代日本ワインの父とも言われる人で。彼に影響を受けた人は多く、河合香織のノンフィクション『ウスケボーイズ 日本ワインの革命児たち』を元にした映画も上映された。
映画は、なかなか、いろんな