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【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問32）
問題神経系の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
（1）飲水中枢は、視床にある。
（2）橋は、中脳と延髄の間にある。
（3）錐体路の神経線維の多くは、胸髄で交叉する。
（4）顔面神経は、舌の運動を支配する。
（5）交感神経の興奮は、瞳孔を縮小させる。
解答（2）
解説（1）×
飲水中枢は、視床下部にあります。
視床では、視覚、聴覚の情報を大脳皮質に伝える役割があり
【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問31）
問題ホルモンと内分泌疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
（1）黄体形成ホルモン（LH）は、排卵を抑制する。
（2）ドーパミンは、プロラクチンの分泌を抑制する。
（3）抗利尿ホルモン不適合分泌症候群（SIADH）では、高ナトリウム血症がみられる。
（4）先端巨大症では、血中成長ホルモン値が低値である。
（5）クッシング病では、血中副腎皮質刺激ホルモン（ACTH）値が低下する。
【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問30）
問題腎・尿路系疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
（1）急性糸球体腎炎の多くは、A群β溶血性連鎖球菌感染が関与する。
（2）血圧値は、ネフローゼ症候群の診断基準に含まれる。
（3）出血性ショックは、腎後性の急性腎障害（AKI）の原因になる。
（4）慢性腎不全では、低リン血症がみられる。
（5）末期腎不全の合併症に、二次性副甲状腺機能低下症がある。
解答（1）
解説（1）⚪
【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問29）
問題腎臓の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
（1）尿細管は、糸球体とボーマン嚢で構成される。
（2）ヘンレ係蹄は、遠位尿細管と集合管の間に存在する。
（3）健常成人の1日当たりの糸球体濾過量は、約1.5Lである。
（4）クレアチニンは、糸球体で濾過される。
（5）イヌリンは、尿細管で再吸収される。
解答（4）
解説（1）×
糸球体とボーマン嚢で構成されるのは、腎
【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問28）
問題循環器疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
（1）褐色細胞腫は、本態性高血圧の原因となる。
（2）新規発症した狭心症は、安定狭心症である。
（3）急性心筋梗塞では、血中クレアチンキナーゼ（CK）値が上昇する。
（4）下肢の閉塞性動脈硬化症は、肺塞栓のリスク因子である。
（5）脚気心は、ビタミンB6欠乏で起こる。
解答（3）
解説（1）×
褐色細胞腫は、二次性高血圧の原
【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問27）
問題循環器系の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
（1）僧帽弁は、2枚の弁尖からなる。
（2）3本の冠状動脈が、大動脈から分枝する。
（3）心電図のP波は、心室の興奮を示す。
（4）安静時の新拍出量は、成人で約20Lである。。
（5）ANP（心房性ナトリウム利尿ペプチド）は、血管を収縮させる。
解答（1）
解説（1）⚪︎
心臓の弁は4つあります。
・三尖弁 右心
【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問26）
問題上部消化管疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
（1）わが国では、食道がんは、中部食道に比べて下部食道に多い。
（2）胃食道逆流症では、下部食道括約筋機能の亢進がみられる。
（3）早期胃がんでは、ボールマン（Borrmann）分類が用いられる。
（4）ヘリコバクター・ピロリ菌感染は、萎縮性胃炎を起こす。
（5）早期ダンピング症候群は、インスリンの過剰分泌で起こる。
解答（
【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問25）
問題消化器系の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
（1）胃底部は、胃体部と幽門部の間にある。
（2）セクレチンは、胃酸分泌を促進する。
（3）肝洞様毛細血管（類洞）は、肝小葉と肝小葉の間を走行する。
（4）直接ビリルビンは、水溶性である。
（5）α-アミラーゼは、マルトースをグルコースに分解する。
解答（4）
解説（1）×
胃底部は胃体部の上部にあります。
（2
【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問24）
問題糖尿病の合併症に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
（1）高浸透圧高血糖状態は、急性合併症である。
（2）糖尿病網膜症の初期にみられる自覚症状は、失明である。
（3）浮腫は、腎症の症状である。
（4）起立性低血圧は、神経障害の症状である。
（5）急性心筋梗塞は、大血管障害である。
解答（2）
解説（1）×
糖尿病の急性合併症には、高浸透圧高血糖症候群と糖尿病ケトアシドーシ
【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問23）
問題疾患の治療に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
（1）C型肝炎に対する抗ウイルス療法は、原因療法である。
（2）急性胆のう炎に対する胆のう摘出術は、保存療法である。
（3）早期胃がんに対する手術療法は、対症療法である。
（4）輸血療法の後に、交差適合試験が実施される。
（5）生体腎移植は、わが国では禁止されている。
解答（1）
解説（1）⚪︎
選択文の通りです。
（2）
【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問22）
問題疾患に伴う変化に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
（1）発赤は、炎症の4徴候（Celsusの4徴候）に含まれる。
（2）乾酪壊死は、クローン病で見られる。
（3）アポトーシスは、炎症を引き起こす。
（4）扁平上皮化生は、食道でみられる。
（5）良性腫瘍は、悪性腫瘍に比べて異型性が強い。
解答（1）
解説（1）⚪︎
炎症の4徴候は、発赤、熱感、腫脹、疼痛です。
（2）×
【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問21）
問題情報伝達物質に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
（1）アセチルコリンは、交感神経節後線維と消化管平滑筋の接合部で分泌される。
（2）ドーパミンは、黒質の神経細胞で産生される。
（3）副腎皮質刺激ホルモン（ACTH）は、下垂体後葉から分泌される。
（4）卵胞刺激ホルモン（FSH）は、卵巣から分泌される。
（5）アドレナリンは、副腎皮質から分泌される。
解答（2）
解説（1）
【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問20）
問題アミノ酸、糖質および脂質の代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
（1）リンゴ酸は、尿素回路の中間代謝物である。
（2）ペントースリン酸回路は、ミトコンドリアに存在する。
（3）グルコース-6-ホスファターゼは、筋肉に存在する。
（4）脂肪酸合成は、リボソームで行われる。
（5）β酸化は、ミトコンドリアで行われる。
解答（5）
解説（1）×
リンゴ酸は、クエン酸回路の中
【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問19）
問題生体エネルギー源と代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
（1）ヒトは、独立栄養生物である。
（2）クレアチンリン酸は、高エネルギーリン酸化合物である。
（3）ATPの産生は、同化の過程で起こる。
（4）電子伝達系では、二酸化炭素が産生される。
（5）脱共役たんぱく質（UCP）は、ATPの賛成を促進する。
解答（2）
解説（1）×
無機物（二酸化炭素）から有機物を生み出