《料理》男飯No.108 豚ﾊﾞﾗ唐揚げ

【材料】
豚ﾊﾞﾗｽﾗｲｽ1/4ｶｯﾄ300G
片栗粉適量
醤油大2
酒大1
みりん大1
ｺﾞﾏ油大1
ﾆﾝﾆｸ3欠片(刻み)
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ適量

鶏じゃなくて豚を唐揚げにしてもうまいはず。
今回は豚ﾊﾞﾗでやってみた。焼肉用3~5mm厚くらいかな。ﾈｷﾞﾀﾞﾚかけたりもしたんだけどﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰが一番ﾖｼだった。

以上(´･ω･`)