《料理》男飯No.77 俺のﾁｷﾝ南蛮

《材料》
とりもも正肉2枚(1/4カット)
タルタルソース適量
片栗粉適量
塩胡椒小1
酒大2
卵2個
ﾊﾟｾﾘ粉適量
ｻﾗﾀﾞ油適量

(甘酢)
醤油大2
酢大2
砂糖大2

打粉→卵→揚げ→甘酢くぐらせる→ﾀﾙﾀﾙかける
どうやらこの工程がﾁｷﾝ南蛮っぽい。
甘酢＋ﾀﾙﾀﾙが強力なんで下味は軽くでOK。

買ってきたﾀﾙﾀﾙでもいいんだけどせっかくなので作ったやつ。
これね。

甘酢はくぐらせるだけ。

2枚分だとがっつり。

ﾁｷﾝ南蛮嫌いな奴はいないと思うんだ。

以上(´･ω･`)