男飯No.89 俺のジャーマンポテト
【材料】
ジャガイモ2個
ベーコン100G(短冊)
ニンニク3欠片(刻み)
オリーブオイル大2
塩胡椒適量
マヨネーズ大3
乾パセリ適量
ジャガイモは皮つきスライスした方がうまいかもしれない。
最後にマヨネーズと和えるのが大事。
ベーコンは量目としては半分くらいでもいいかも。
そしてなんにでもニンニクでキメる。
ジャーマンポテトは味が濃い方がウマイと思う。
ジャガイモはチンして焼き目つけ。
ちょっと冷ましてからマヨ。
ベーコンはカリカリにしちゃう。
以上(´・ω・`)
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