大葉のにんにく醤油漬け（ごはんとおとも流）

初めまして、ごはんとおともの橋本英治です。 「出張ほぐれおにぎりスタンド」という名前で、 その場でふわっふわのおにぎりを握る出張おにぎり屋を、 全国、遠くは海外に出張しています。 おにぎりで使っている、お米や土鍋もサイトで販売しています。 今回お届けするのは、料理リレーという、 ステイホームの料理を少しでも楽しくをコンセプトの、 お家にありそうな食材のレシピシェア企画です。 僕は、好きな梅干しを食べ比べられる体験梅干し屋、 「立ち喰い梅干し屋」をソラマチにオープンさせた、