土用干し 57 絵本の虫 2024年7月20日 14:48 暑中お見舞い申し上げます🌻今年の梅の土用干しがスタートしました。容器から出てきたばかりの梅と紫蘇梅酢も半日ほど日光に当てる以前、外で梅を一つ一つザルに並べていたら、梅干しより先に自分が干上がってしまってフラフラになりました。今は屋内でザルに並べてから庭に出してます。17キロの梅も干すとわずかに雲が多いので、いつ雨が降るかとハラハラしてますが、これだけ暑ければ仕上がりも早いはず。明日には仕上がる予定です。以下、梅づくしの食卓より。梅紫蘇胡瓜モリモリ巻ご近所さんからいただいた夏野菜きゅうりの梅漬け・銀鱈の煮付け(梅ジャム風味)梅酢でばら寿司・インゲンの胡麻和え(梅ジャム風味)酷暑の折、どうぞ少しでも涼しくしてお過ごしください🌻 ダウンロード copy #梅干し #暑中見舞い #土用干し 57