法要大根

EGGSEED

2023年11月25日 01:35

場所は京都の東山、臨済宗東福寺派、
大本山東福寺の塔頭とされているのが
五大堂同聚院（ゴダイドウドウジュイン）

そこで不動明王の御開帳の法要行事とし
１１月１２日から１２月２日の約一月間
行われる大根焚は厄除長寿を祈願するもの

不動明王へと法要される大根

そしてその境内で振舞われる湯葉大根。
この時期の京都で冷えた身体をホクホクの
大根と湯葉とがじんわりと身体の中から
温めてくれるもの。その上に添えられてる
人参は、この時期の紅葉を見立てたカタチ。

横には、これまた温かい冷やしあめ。
ややこしいが、冷やしあめが温められて
添えられている。冷たいのもよいがこれも
生姜（ショウガ）の風味が香りたちとても
美味なものである。