ビーガンバター
🌿
*
動物性のものを使わない
植物性のものだけで
バターができることを知り
さっそくつくってみたところ
はまってしまった一品です。
雑かもですが 興味のある方へ 。◯
1. オリーブオイル 25g
2. 豆乳ヨーグルト 20g
3. 塩 1.5～2g
4. 米粉 3g
5. ココナッツオイル 35g
。。 必要なもの
(ハンドクリーマーは100均などにもあります)
🛸
♪
１。◯ ココナッツオイルを湯煎で溶かす
２。◯ その間に
オイル ヨーグルト 塩 米粉を
ハンドクリーマーで攪拌
３。◯ それらを氷水にすえたら
。。 液体化したココナッツオイルを投入して またクリーマーで攪拌
🌀
💦
。。 しばらくしたら 固まってくるので
扱いやすいくらいになってきたら完成です ✴️
温度によって固さが変わるのですが
ホンモノバダーみたいに滑らかで
なんにでも使えます。
なのに ヘルシー^^♪
ざいあく感、なしです。
「ぜひ。」
🌛
ご観覧、ありがとうございました。。
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