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日々のコーヒーの記録です。インスタグラム(https://www.instagram.com/aiko.washimi/)では美味しいコーヒーの淹れ方を連載しています。
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記事一覧

しっかり白と黒の二層に分けたいのなら、氷を入れましょう。そしてコーヒーはとてつもなくそおっと注ぐこと。それでも難しければミルクにシロップを注いでからね。 今日も素敵なコーヒーライフを! https://www.instagram.com/aiko.washimi/

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アイスコーヒーが薄まるのって嫌だなぁと思っているんでしたら、コーヒーを凍らせてしまいましょう。たっぷりのミルクに入れたら、時間が経つたびにどんどん濃ゆくなっていくカフェラテの出来上がり。今日も素敵なコーヒーライフを! https://www.instagram.com/aiko.washimi/

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穏やかで優しいコーヒーの日は、シンプルにアイスクリームをオン。みんな大好きコーヒーフロートです。純喫茶のようにガムシロップを一緒に。 今日も素敵なコーヒーライフを! https://www.instagram.com/aiko.washimi/

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珈琲ぜんざいって知ってますか?子供の頃テレビで見てからすっかりうちの定番です。 アイスクリームに餡を乗せて、淹れたてのコーヒーを注ぐだけ。 豆×豆に豆乳のホイップをオン。 騙されたと思ってやってみて! 今日も素敵なコーヒーライフを! https://www.instagram.com/aiko.washimi/

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甘いものには塩が合うんですってよ。 アイスクリームに濃いめのコーヒーを落として、砕いたクッキーと蜂蜜。そして塩を少々。ぐんと高級感が出ちゃいますよ。 今日も素敵なコーヒーライフを! https://www.instagram.com/aiko.washimi/

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ホイップ用ミルクにもソイがあるってご存知でしたか?ソイの方がまろやかで重くなくてなめらかでいいこと尽くしなのでもちろん採用です。今日も素敵なコーヒーライフを! https://www.instagram.com/aiko.washimi/

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コーヒーのない毎日なんて。さぁ、おうちコーヒーを始めよう

誰かに淹れてもらうコーヒーが好きで、自分で淹れることは仕事以外ではなかったのですが最近はすっかり日課になっています。これが始まったのは、素敵なカフェで仕事をするのが日課のフランスのとある友人が「おうちでコーヒーを淹れるのが楽しみになってきた!」なんて言っていたから。 彼女は最近になってようやくコーヒーを飲めるようになったようで、ドリップも同様。そんなことを聞いてしまっては、バリスタの血が騒ぐわけです。 さぁ、あなたも一緒に始めてみましょう。コーヒーのある毎日を。 必要な器

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いいお天気ではありませんが、コーヒーがあればいつも晴天になれます。すっきりしたい日は夏の香りを添えて。今日も素敵なコーヒーライフを! https://www.instagram.com/aiko.washimi/

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噂のタルゴナコーヒーはミルクフォーマーがあれば3分で出来ちゃいます。今は韓国で流行っているようですが、実はギリシャ発祥のメニューなのをご存知でしょうか。青い海と白い家の連なる風景に思いを馳せながら、今日も素敵なコーヒーライフを! https://www.instagram.com/aiko.washimi/

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#まいにちコーヒー とハッシュタグを付けるのをいつも忘れてしまうのですが、コーヒーの淹れ方なんかをお送りしております。ストーリーズのハイライト #まいにちコーヒー からどうぞ。素敵なコーヒーライフを! https://www.instagram.com/aiko.washimi/

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