【ホームベーカリー】甘くない抹茶食パンつくった(後半なぜかピスタチオペーストの話に)
栄養学やら、料理やら
に日々奮闘したりしております、シーニュと申します。こんにちは。
今日はホームベーカリーです!
朝晩涼しくなってきましたね。名人上手の面々なら軽々焼いておられますが、ワタクシホームベーカリーのタイマーを夜仕込む派で、夏場はうまくいかず…発酵が安定するという25°Cを今か今かと待っていました。
まだ27°Cくらいですが、抹茶パンなら膨らむであろうということで、焼いちゃいました。
甘みをつけないで焼くのが自分の中で定番です。
材料ドライイースト 1