昨日は時間がなくて立ち寄れなかったが、写真をパチリ。麺にこだわり釜玉で小、中、大　この割り切り方凄いと思う。最近のこだわりのラーメンのある意味真逆！　麺に拘るということは素材、ということはウチのチノパンと同じ思想、哲学？　と大袈裟に考えず、シンプルにいいものを提供する。素敵です！