【創刊記念】Aponte 「note」始めます

こんにちは、恵比寿のイタリアンAponteです。いつもご来店いただきありがとうございます。

Aponteは開店以来、たくさんのお客さまにご来店頂きましたが、より多くの皆さまにAponteのことを知っていただくために、この度noteを始めることに致しました。

お店の紹介はもちろんのことですが、普段料理を作っている我々がどのような人間なのか、オープンキッチンでみせる姿とは違う一面もお見せできたらなと考えております。

また、足許は落ち着いておりますが、2020年からコロナウイルスの感染拡大による様々な影響を身をもって体験したこともあり、飲食店従事者として引続き皆さまに美味しいお料理をお届けするために何ができるか、このnoteを使いながら考えていければ良いなとも思っております。

具体的に何ができるかはまさにこれから考えるところではありますが（笑）、ぜひ皆さま暖かく見守って頂けますと幸いです。

祝創刊！そして乞うご期待！

Aponte