チガサキ⊿ライフ273 カレー (ブータン)
1. 茅ケ崎 茅ケ崎のカレー屋さん第六弾は、茅ケ崎駅前にひっそりと佇む店“ブータン”である。今まで客が入っているところを見たこと無いが、周りの店の新陳代謝はあるのだが、この店はずっと潰れずに営業している。
2. ブータン 何か長続きする秘密があるのではと、2018年1月に初めて入った。そもそもブータンで有名なのは“幸せの国”と呼ばれる事だが、カレーのイメージは無い。調べてみても、東西南はインドと国境を接するものの、山岳地帯ゆえに採れる作物が限られ、チベット仏教を礎とする質素