今年も夫の好きならっきょうの甘酢漬けと新生姜の甘酢漬けを漬けた。今年は私用に梅サワーも漬けた。らっきょうは、鷹の爪を多めに入れて夫好みに。これは夫のおふくろの味的なもの。
梅干しは貰い物が沢山あり、数年前に私が漬けたものにはまだ手がつけられていない。しっかり熟成されている筈😅