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ほししいたけのおいしいレシピ集

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ほししいたけを美味しくいただくメニューや旨みを引き出すコツをご紹介します。
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ほししいたけファンクラブ

#パセリ

おすすめレシピ▶︎しいたけとツナのパセリマリネ

桜開花のニュースがそろそろ届き始めそうですね。今回は、オリーブオイルやツナ、パセリとの意外な組み合わせの一品をご紹介します。ささっと手軽に作れて、おかずとしてはもちろん、おつまみにもなる一品なので、お花見のお供にいかがでしょうか？ 【主材料】（作りやすい分量） ほししいたけ …10枚 にんにく…１片 オリーブ油…大さじ３ Ａ）粒マスタード…大さじ½ 　　しょうゆ…小さじ１ ツナ … 大１缶（140ｇ） パセリ（みじん切り）…大さじ２ レモン…適量 【作り方】 ほししい

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おすすめレシピ▶︎ほししいたけとえびのガーリックソテー

ニンニクとパセリで炒めたしいたけとエビは旨味たっぷり！ビールや白ワインのお供にもぴったりです。 【材料】 ほししいたけ（香信）・・・6枚 むきえび・・・120g にんにく・・・大1片 パセリ・・・3〜4本（20g） (A)白ワイン・・・大さじ1 しょうゆ・・・小さじ1/3 塩・・・小さじ1/4 粗挽き黒こしょう・・・少々 好みのパン・・・適量 【作り方】 1.乾しいたけはポリ袋に入れ、水２カップを加えて口を閉じ、冷蔵庫にひと晩おいてもどす。石づきを除き、４等分に切る。 2

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