マガジンのカバー画像

ほししいたけのおいしいレシピ集

27
ほししいたけを美味しくいただくメニューや旨みを引き出すコツをご紹介します。
運営しているクリエイター

#マリネレシピ

おすすめレシピ▶︎しいたけとツナのパセリマリネ

桜開花のニュースがそろそろ届き始めそうですね。今回は、オリーブオイルやツナ、パセリとの意外な組み合わせの一品をご紹介します。ささっと手軽に作れて、おかずとしてはもちろん、おつまみにもなる一品なので、お花見のお供にいかがでしょうか? 【主材料】(作りやすい分量) ほししいたけ …10枚 にんにく…1片 オリーブ油…大さじ3 A)粒マスタード…大さじ½   しょうゆ…小さじ1 ツナ … 大1缶(140g) パセリ(みじん切り)…大さじ2 レモン…適量 【作り方】 ほししい