見出し画像

らくらくなのに美味しいグラタン☆

今回もリクエストをいただきました!ありがとうございます✨
グラタンって、下ごしらえが面倒くさそう…
なんて思っていませんか?案外簡単にできちゃうんです!
ぜひご家庭でお試しください🎵

材料
・じゃがいも 大or中くらいのもの2個

・牛乳 180m
・生クリーム 180ml
・チキンコンソメ 1/2かけ
・グラニュー糖(砂糖) 3つまみ
・ニンニクのみじん切り 1かけ分

・塩 適量
・ミックスチーズ(とろけるチーズ) お好みの量

・粉チーズ 適量

作り方

①じゃがいもは皮をむいて1-2mm幅の薄切りにする

②鍋に牛乳、生クリーム、じゃがいも、チキンコンソメ、グラニュー糖、ニンニクを入れ火にかける

③沸騰したら弱火にする。焦げないように時々混ぜながら煮詰め、とろみがついたら味見をし適量の塩を加えてさらに煮詰めます。

④ある程度水分が飛んだら、耐熱の器に移してミックスチーズを乗せ、オーブンやトースターで焦げ目がつく程度に焼き上げます。

⑤仕上げに粉チーズをかけて出来上がり~!

この記事が参加している募集

おうち時間を工夫で楽しく

この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか?気軽にクリエイターを支援できます。

note.user.nickname || note.user.urlname

ご興味を持ってくださり、ありがとうございます!今後のサービス向上に活かしていきます!

be happy!
4
大阪、中崎町で「DREAM ON TAIGA」(ドリームオンタイガ)というイタリアンバルをやっています。 お店のレシピもご家庭で作れるようアレンジしてご紹介しています。
コメントを投稿するには、 ログイン または 会員登録 をする必要があります。