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落花生(ピーナッツ)除去の対処法

症状が出ると

重くなる場合が多いので

注意が必要です


欧米で多かったピーナッツアレルギーですが

近年では

日本でも

患者が増えています



除去しても

栄養的には

問題ありません



ピーナッツとはアレルゲンが異なる樹木ナッツ

(クルミ、カシューナッツなど)、

ゴマは、

ピーナッツとまとめて除去する必要は

ありません



カレーのルウ、

スナック菓子、

店頭販売のサラダやサンドウィッチなどは

注意が必要です


ピーナッツやピーナッツオイルが

使われている場合があります



ピーナッツオイルを含むローションを

皮膚に塗るのも

禁止です




<参考資料>



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