1001 ストックホルムでプリンセストータ
スウェーデンではとても有名なケーキ。プリンセストータ。
スポンジ、ラズベリージャム、生クリーム、バニラクリームの層が緑色のマジパンで包まれています。
クリスマスや、お誕生日など、特別な日のためのケーキだそうです。
王室御用達デパートNK（エヌコー）のカフェでは、気軽にFika(フィーカ）で食べられるように、こんなふうにカットされて売られていました。
コーヒーとセットで、1200円くらいでしょうか。
丸いホール買いをしたい方は、こちらをどうぞ！
生クリームが軽くて、甘くないんですよね。ただし、マジパン部分が甘い！
サイズも大きいので、全部食べたらお腹いっぱい！
日本では、IKEAのレストランにときどき見かけます。冷凍されたものだと思いますが。。
やはり、NKカフェのプリンセストータはめちゃ美味しかった！
丸いプリンセストータをこんなふうにカットしてるお店もありました。
てっぺんには、バラの花が多いけど、王冠が描かれてるのもありました。
日本ではなかなか食べられないので、貴重。。
おいしかったなぁ。