今日のどら焼き｜千鳥屋宗家の「栗三笠」
先日私のどら焼き好きをよく知る友人から、「ここのどら焼き、食べたことある！？」とメッセージが来た。
桜珈琲の桜どら焼き、だそうだ。
めちゃくちゃ美味しそうやないか…！粒あんが今にも溢れそうだ！
残念ながら食べたことはなく、どら焼きのお取り寄せはできないようだったので、今度近くに行った時に、買ってみたいと思う。
こうして、友人からもどら焼きのおすすめを教えてもらったり、実際に頂いたりするので、ほんとに有り難いな〜。
というわけで先日、千鳥屋宗家のどら焼きを買いに行った時に、隣にあったのであわせて買った「栗三笠」。
私は、もとは、栗などが入ったどら焼きよりも、シンプルな粒あんのどら焼きが好きではあるが、
栗の存在感がある栗どら焼きも食べてみたいなぁ…と思っていたところに、「一粒栗」という魅力的なフレーズが目に飛び込んできて、思わず買ってしまった。
袋をあけてみると、「三笠」よりも明らかに、ずっしりしている。そして、栗がしっかり入っていることが生地の外からでもうかがえる。
中は、こんな感じ。
おぉーこの栗の存在感よ！
栗が入っているのに、隙間なく粒あんもぎっしり。
ここまで栗に存在感があると「栗」をしっかり感じられて美味しい。
でも一方で、粒あんの中に小さな栗が散りばめられているものは、あんこと栗が馴染んで美味しい。
どちらが好みかと聞かれると、シンプルなどら焼き好きな私としては、栗が小さい方が好きかなぁ。
とはいえどら焼きは、生地の美味しそうな感じと、食べた時の中の断面の綺麗さ、両方大事なのだなぁと改めて思った。
日本の和菓子作りのこだわり、見えないところにまで心配りする繊細さが、私はすごく好きだ。
（…って偉そうに言っているけど、そんな和菓子のこと詳しいわけではないw）
もっともっと色んなどら焼きを食べてみたい！
今日のどら焼き
商品名：栗三笠
会社名：千鳥屋宗家
価格：190円（税込）
一言：千鳥屋宗家の店員さんがおすすめ上手で、よもぎ餅も買ってしまったw
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