こだわり干し梅。
大昇匠味さん作。
成城石井で売ってました。

国産の梅ではないですが、一粒一粒種を取り、ほんのり甘く、ほんのり酸っぱく仕上がってます。

梅干しを食べると難が去るとの伝承があるそうですが、食べ過ぎによる塩分摂取過多もどうかと思いますがね😅。