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ワイン好きに捧げるレシピ【白ワイン編】

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ワイン好きに捧げるレシピ【白ワイン編】のまとめ記事です。 白ワインを愛する人に捧げます!
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2021年9月の記事一覧

ワイン好きに捧げるレシピ#22《里芋とマグロと白ワインと》

以前、魚料理には白ワイン、肉料理には赤ワインを合わせるというペアリングの定説は、食材によ…

ワイン好きに捧げるレシピ#18《パプリカと豚ばら肉と白ワインと》

皆さんは、豚肉を食べるときに何を合わせますか? 筆者は最近、肉料理×白ワインのペアリング…

ワイン好きに捧げるレシピ#13《和梨とエビと白ワインと》

今年も、梨の美味しい季節がやってきました! 今回は旬の梨とエビを使った、白ワインと相性抜…

ワイン好きに捧げるレシピ#9《和栗と鶏むね肉と白ワインと》

魚料理には白ワイン、肉料理には赤ワイン。 今や定説となったペアリングの法則ですが、一面で…

ワイン好きに捧げるレシピ#5《豆腐とリンゴと白ワインと》

女性の強い味方の豆腐、1日1個で医者いらずといわれるリンゴ、高アンチエイジング効果のクルミ…