谷本秀之

カレーでいそがしい。 カレーの学校10期生。 東京都在住。趣味はドラム。

谷本秀之

カレーでいそがしい。 カレーの学校10期生。 東京都在住。趣味はドラム。

最近の記事

老舗のカレーライスとソウル・ジャズ(1)

僕が気に入っている老舗のカレーライスとソウル・ジャズのアルバムにはリピートすることで魅力が増すと言う共通点があった。 はじめはこんなものかとサラッと食べ終えた(聴き終えた)が、何か心に残るところがあり、リピートしていると徐々にその魅力に取り憑かれると言った具合だ。 新進気鋭のシェフが生み出すスパイスカレーや、ジャズの歴史上に燦然と輝く革新的な名盤もいいけれど、日々の楽しみとしてまた別の味わいを持つこれらの魅力を記しておきたい。 初回はインデアンカレーとグラント・グリーン

    老舗のカレーライスとソウル・ジャズ(1)