まさに栗づくりに適した土地！奈良時代の渡来人がもたらした文化と栗でコラボも。埼玉県 日高市の栗！

イシイの栗プロジェクトも今回が4箇所目の産地のご紹介。 今回は埼玉県 日高市の栗についてご紹介します。 日高市は、埼玉県の中でも随一の栗の産地。 …大変失礼ながら、noteを書いているわたくしは埼玉県に 「栗」、というイメージがありませんでした。 （本当にごめんなさい…） しかし、今回お話を伺ってみると とても農作物の育成に適した土地だったとわかりました！ 一年を通して安定した気候が強み！大粒の栗が生まれる秘密埼玉県の日高市は、なだらかな平地が広がる土地と 市の中央を