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地域と旬

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日本各地の農家さんや農作物についてのお話をします
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2020年10月の記事一覧

独自の栽培方法、品種を生み出した栗研究では先駆的な地域。千葉県 成田市の栗

イシイのスタッフが全国を駆け巡って得た 各地の栗情報をお届けするイシイのnote。 最近はTwi…

石井食品
3年前
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農家を語る上で欠かせない「災害」 やまえの栗を襲った水害の現状とは

2020年7月、熊本県南部を中心とした豪雨災害により被災された皆さまに、心よりお見舞い申し上…

石井食品
3年前
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黒酢は畑で醸造される?【鹿児島県福山町の壺造り黒酢】#イシイのパートナー醸造家

皆さんは「黒酢畑」って見たことがありますか? イシイで使っている黒酢は、「蔵」ではなく「…

石井食品
3年前
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