今更ですが、プロテインサプリメントの種類を確認。

タンパク質は絶対必要な栄養素です。あらゆるものの材料です。(各種の細胞、ホルモン、酵素などなど) ダイエット中でもとるべき栄養素。理想はもちろん、食事から全てとること。しかし、今からの季節、なかなか食欲が。。。。という方もいるかと思います。そんな時はサプリメントも併用して、必要なタンパク質をしっかり取りましょう!

プロテインの種類を確認

ホエイプロテイン:牛乳、その中でも主に乳清(ヨーグルトの上澄をイメージしてください。)に多く含まれるタンパク質です。水溶性なので、このあと説明するカゼインプロテインよりも吸収が早いのがメリット。市場に出回っている多くのプロテインはこのホエイになると思います。また、ホエイプロテインは、その製法によって分類されます。

WPC製法(濃縮膜処理法):名前のとおり、乳清を膜で濾過して得られた物を濃縮する方法です。一番、シンプルな方法で作られるので、コスパがいいのかなと思います。そして、乳清に含まれるビタミンやミネラルも含みます。ただ、デメリットは、乳糖が結構、残っていること。なので、アジア人の男性に多い、”乳糖不耐症”の方には合わないかもしれません。(牛乳を飲んで、お腹が緩くなる人です。)

WPI製法(イオン交換法):WPC製法で濾過された乳清を、さらにイオン交換していくので、不純物が少なく、タンパク質の含有率が上がります。同時に乳糖も減るので、乳糖不耐症の方には、こちらの製品の方がおすすめです。ただ、工程に一手間を加えるので、価格は少し高めになります。

WPH製法(加水分解ペプチド法):微生物の力を借りて、WPC製法で作られたタンパク質を分解し、タンパク質よりも、小さい単位:ペプチド(アミノ酸が十〜数十個につながった状態)にします。タンパク質の含有率が上がることと、小さい単位になるので、消化吸収がしやすくなるります。ただ、これも工程に一手間を加えるので、価格は少し高めになります。

カゼインプロテイン:ホエイと同様に生乳を主成分とするタンパク質です。ホエイと違ってカゼインは不溶性。溶けにくいので、消化吸収がゆっくりです。満腹感が持続するというメリットがあるかと思います。しかし、未消化のカゼインが腸に入ると、腸内を刺激して炎症を起こすという報告もあります。腸内環境が悪くなると、腸粘膜があれてしまし、最終的にはリーキーガット症候群:いろんなものが漏れやすい腸になってしまします。個人差はありますが、摂取するのは控えた方がいいと個人的には思っています。

ソイプロテイン:主成分は大豆です。植物性のタンパク質です。糖質や脂質を抑え、植物性タンパク質の含有率を高めにしてる製品がほとんどです。コスパも良いものが多いと思います。イソフラボンという女性ホルモンに似た性質を持つ成分もあるので、女性の方が摂取するのはメリットもあるのかなと思います。ただ、植物性タンパク質は、動物性タンパク質に比べ、アミノ酸スコアが低いので、純粋にタンパク質摂取を考えると、動物性のホエイやカゼインの方がいいと個人的には思っています。

まとめ

指導しているお客様にもお伝えすることですが、タンパク質は常に必須な栄養素です。増量だろうが、減量だろうが、絶対に取らなくてはいけない栄養素。お客様のお話を聞いていいると、一般の方はタンパク質が不足している傾向が強いのかなと感じます。(僕はお客様には体重1kgあたり1.5g〜2.0g程度を目安にとお話ししてます。これは、ダイエット目的の方が多く、糖質制限をした食事を提案するケースが多いので、糖質を減らした分のエネルギーをタンパク質から補って欲しいからという部分もあります。(もちろん、”優良”な脂質からのエネルギー補充もあり))

何度も言いますが、ベストは毎日の食事からきちんと取ることです。サプリメントは補助食品ですから。ただ、現実的にとるのが難しいのであれば、サプリメントの併用もありだと思います。ここから気温・湿度の上昇とともに、食欲が減る方もいると思います。サプリメントなら、その辺を解消してくれるのかなと。水に溶かして飲むだけなので。

各プロテインの説明で触れた通りですが、僕はアミノ酸スコアが高い動物性のプロテイン、そして、腸に影響が少ないであろうホエイプロテインをお勧めします。製法が3つありましたが、乳製品に抵抗がないのであればどの種類でもいいです。”ちょっとお腹の張ってしまう、調子が悪くなる”という人は、WPI製法、もしくはWPH製法の製品を選ぶといいです。

今は、多くのメーカーさんがいろんな商品を出しています。

”プロテイン WPI”

などで検索をかければ、いろんな検索結果が出ると思います。味もいろいろです。各メーカーさんのサイトを見て、製品情報を確認し、自分の好みの味のものを試してみてください。おそらく、コスパのいいメーカーさんだと、WPI製法の製品でも、1kg:3,000〜4,000円程度で購入できるのではないかと思います。

一個だけ紹介。とてもメジャーなメーカーさん:マイプロテインです。使ってる方も多いと思います。自社サイトもありますし、サプリメントの総合ECサイト:Iherbなどでも安く出てると思います。もちろん、アマゾンなどでも普通に取り扱ってます。

夏バテ予防にタンパク質。免疫力アップにもタンパク質。ボディメイクにもタンパク質。全てに必須な栄養素です!

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