チキンチキンごぼう
レシピはすでにたくさんアップされていますが、概要が書かれているのはこちらのレシピブログぐらいしか無かったのでご紹介しておきます。
NHKあさイチ、JAPA-NAV 山口県特集で放送された、山口県の給食メニューとして大人気のチキンチキンごぼう
給食だけではなく、居酒屋や定食屋さんでも愛されているソウルフード的存在のレシピです。
『チキンチキンごぼう』は、もともと一般公募で20年前に主婦の方が考案されたメニューが採用され、給食で親しまれるようになったのが始まりなんだそうです。
名前がかわいいことと、手順が簡単で給食でも再現しやすいメニューだったことが採用の決め手だったとか。
チキンチキンごぼうを知ってまだ2ヶ月も経っていないけど、昨日2回目のチキンチキンごぼうを食べることができました‼️
川西 能勢電鉄滝山駅から15歩ぐらいで着いてしまうスナックcandy川西でお昼の時間にやっているキャンディカフェは川西に移住した若いご夫婦が今年の7月から始めたばかり。
チキンチキンごぼうを私がはじめて食べた時の感動はラジオトークで語ってます📻
私が撮ったのはこれですが
みなさまのもどうぞ😍
初めてのチキンチキンごぼうが出た日、余ってしまってボウルに入ったままのチキンチキンごぼうを喜んで食べる伊藤くんの表情がとても尊かったのです。
噛み締めてる...小学生の頃の思い出を...そして現在の幸せを！！！！！
俺のーん！あげへん！
余ってよかった！！幸せ！！と言う伊藤くん笑
ハンバーグと同じぐらいの人気だったらしいですよ！子供からはあまり人気の無いごぼうが入ってるのに？！
私はチキンチキンごぼうにより、ごぼうにだってまだまだ可能性があることをさとりましたとさ(ごぼうスイーツを食べた時も感動したものです)
来月は9/12と9/28に食べられるようです！
もちろん他のランチも美味しいし、スイーツも全部美味しいのですが、あまりにもチキンチキンごぼうのインパクトがすごいのであえてnoteに書いてみました。スイーツ特集も今度書こうっと。
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