【新商品情報】BBBitter

本日は新商品リリースのお知らせです。

商品の詳細は下記の通りになりますので、ご一読下さい。

商品名：BBBitter (ブラックビーンズビター)

＜商品スペック＞
ビアスタイル：オーディナリービター w/黒豆
IBU：25
ABV：4.5%
SRM：９
原材料：黒豆茶、麦芽（英国産）、ホップ

＜商品特徴＞
黒豆を使用したオーディナリービター。
口に含んだ際は麦の甘みとコクが支配的です。穏やかな苦みで控えめな部類ですが、大手のラガースタイルでも苦いと感じる方には苦いように思うかもしれません。苦みの質はサッポロ黒ラベルに近しいものがあります。

炭酸は弱め。冷やしてお飲みになっていただいてももちろん美味しく召し上がっていただけますが、常温でも抜群の旨さを発揮します。

フィニッシュで僅かに香る黒豆の香りが、麦と絶妙なバランスです。
近年トレンドのIPAやホッピーなビアスタイルのような華やかさは一切ありませんが、ゆっくりと、まったりと、毎日でも緩やかにお楽しみいただける商品です。

飲むシーンや食事は選びませんが、バーなどのゆったりとした空間や、友人との会話を楽しみたい時には最適のように感じます。

＜フードペアリング＞
・チェダーチーズ等のしっかりとした味わいのチーズ
・フリッターや唐揚げなどの揚げ物全般
・ローストされた肉料理
・カヌレ

今回は新商品の紹介でした。
そもそもオーディナリービターというビアスタイルとは何なのか？
という方のために、後日製造方法や歴史についてもまとめてみようと思います。

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