【商品紹介】Biscotti Brown 　ビスコッティブラウン

スペック紹介

名称： Biscotti Brown (ビスコッティブラウン)
ビアスタイル： イングリッシュブラウンエール
ABV：4.5%
IBU：20
原材料：紅茶、大麦麦芽、ホップ

テイスティングノート

トーストのような香ばしさ感があり、少しチョコレートのようなほろ苦さもあるイングリッシュブラウンエールです。

飲み口はドライでロースト。現在トレンドのIPAやヘイジースタイルのビールに比べると派手さはありませんが、何杯でも飲める飽きのこないエールです。

フードペアリング

・ スモークソーセージ等の燻製料理。
しっかりとしたモルトの風味が、しっかりとしたお肉と相性抜群です。

・ チョコレートを使用したお菓子 。
カカオの香りとモルトの相性がgood。ぜひお試しあれ！

・ゴーダチーズ等の香りの強いチーズ。
どっしりとした香りの強いチーズとのペアリングをお試しください。

ブルワーよりご紹介

私はモルティなビールが大好きです。

アメリカンペールペールエールやIPAももちろん美味しくいただきますが、ビターやマイルド、へレス、ポーター等、麦の旨味が際立ったビアスタイルを好んで飲みます。

仕事で疲れた後に飲むイングリッシュブラウンエールは格別です。ゆっくりと一息つきたい時に、家族との談笑の場に、社交や交友の宴席に、そんな時に楽しめる、特別じゃないけど素朴な味わいのブラウンエールに仕上がりました。

ビール単体で楽しむよりも、お食事と一緒に合わせてみてください。ちょっと贅沢したい日に、美味しい料理とBiscotti Brown でゆったりとした時間をお過ごしになって下さい。

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