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半年前には、想像もつかないこと。

20年8月15日店全焼→21年2月11日再開!
半年前、火事で店全焼。道具も設備も店も。。。
命までは取られなかったものの、全ての財産を失い、廃業した63歳の豆腐職人。

絶望のどん底。。。

3ヶ月後の11月26日にスタートした、

クラファンで

締め切り日になる前に

ゴールの300万円を超えた募金が集まり、


新しい道具、設備、お店、

しかも、弟子が2人もついて再開。

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テレビや新聞からの取材も多数集まり、



1日100丁の限定販売の高級豆腐が飛ぶように売れていく。。。

これって、

マーケティングの力?

広報の力?

組織の力?

経営の力?

わかりません。

わかりませんが、

ほんとうに、

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