『はじめてでも美味しく作れるロシア料理』著者が語る、日本人に伝えたいロシア料理のこと

『はじめてでも美味しく作れるロシア料理』著者ヴィタリさんに訊く、もうちょっとロシア料理のことーvol.1ーオペラ歌手の私が料理をする理由 ロシアでは俳優にとって「舞台の上で過ごした時間は人生のトータルに入らない」と言います。演じるときは別の誰かとして生きているからです。 私はオペラ歌手も俳優と同じだと思います。私にとっては、料理をする時間もある意味、違うディメンション（次元） へ入ることです。もちろん舞台ともまた違うのですが。 私は料理を作ることが好きです。新しいレシピや