夏カレーのおともに！〈すいかとミントのラッシー〉スパイスレシピ公開③
カレー屋さんの定番ドリンク、ラッシー。
甘くて爽やか、とろりとした口当たり。スパイスのきいたカレーと一緒にいただくと、口の中がさっぱり、幸福感で満たされます。
阿部由希奈さんの『and CURRYの野菜が主役 季節のカレー』連載、最終回でご紹介するのは、〈すいかとミントのラッシー〉のレシピです。
ラッシーをお店で飲んだことはあっても、作ったことはないという方も多いのでは？
レシピを教えていただいてびっくり。
牛乳とヨーグルトをベースにして、混ぜるだけでできちゃうんです！
