また大阪か！（大阪府内編）

本

大阪市内編→ https://note.com/deepannai/m/m146736e51aca また大阪か！オンドレワレコラ！いてこますど！（こちらは大阪市外・大阪府内編…

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#ソウルフード

【令和日本の衝撃】アイデンティティ喪失系貧困めし！大阪府門真市で「タコなしタコ焼き」が売られていた件【もうあかんやめます】

今の世の中、どこを見回しても“値上げ、値上げ”のオンパレードである。我が国日本が“失われた30年”とも称される経済成長もろくすっぽ皆無な時代が続き、“デフレ社会”にすっかり飼い慣らされている間に、他の国々の経済成長が著しく、もはやこの我が国は先進国の座からも転がり落ちてしまった感すらある。それが近年のコロナ禍やロシアの侵略戦争の煽りで余計に先行き不透明感が増し、石油から食品まで何から何に至るまで急激な物価上昇を続けている。こんな不安定な世界情勢だが、岸田文雄内閣総理大臣を

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美味しいお肉とかすうどん食べたい！南河内にある食肉の聖地！羽曳野市「向野」を歩く

今日の日付を見ると「2月9日」…ニク…ニクタベタイ…そんな安易な理由で思い返した場所がある。大阪というか関西圏は牛肉食文化が強いというのは周知の事実であるが、それは関西地方に牛を捌く職能集団が暮らすムラが多数あり、そうしたムラで古くから技術が受け継がれてきたからというのもある。我々もそんな“食肉の聖地”に立ち寄っては美味しいお肉を買って帰ったりする事もよくあるわけで… それで今回お伝えするのが南河内の食肉の名門、羽曳野市「向野」についてである。この地域については有名過ぎて世

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【ガチ団地メシ】高槻市大冠町「おやつセンター」が気になってしょうがない【コナモン三昧】

大阪人の食い物と言えば「コナモン（粉物）」。お好み焼き・たこ焼き・いか焼き・焼きそば・焼きうどん・モダン焼…これらの食い物はみな小麦粉で出来ている。大阪では昭和の時代からお安く腹を膨らませる事ができる下町民の食い物として定着していた食文化が、コロナ禍やロシアのウクライナ侵略といった出来事のせいで揺らぎ始めている。小麦の価格上昇、原油高による光熱費・輸送コストの増大、様々な悪い要素が重なり合い、我々は未だかつて無い危機に直面している。多少の値上がりは許容するしかないのだろう

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【だんじり or DIE】だんじり祭りもコロナ禍で見物自粛やし「岸和田」の古い街並みでも見ていこか

二年連続の終わらないコロナ禍…全国で催事・イベントが軒並み中止に追いやられているのは前年同様で、しかも今年は東京五輪開催のタイミングで過去最悪クラスの“第五波”の感染拡大がかぶってしまい、夏休み・お盆休みの日本列島を直撃する形となった。それが最近になってようやく感染状況が若干収まりつつあるわけだが… ところが一転して、大阪・泉州地域は岸和田市の伝統神事「岸和田だんじり祭」が二年ぶりに開催されているのである。去年2020年は名物の「曳行」を取りやめて祭りの規模を大幅自粛したも

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【和泉市】阪和線信太山駅前「旧南王子村」の市営住宅の片隅で食べるお好み焼きの味

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