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さいたま

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本
東京のすぐ隣にあるのに、住んでる人にまで、てんで相手にされない不遇の土地「埼玉県」を勝手に応援するコンテンツ。浦和・大宮・川口・蕨・戸田から草加に八潮・三郷・越谷、春日部に久喜、… もっと読む
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逢阪

【限界マイホーム】最高気温40度超え、高齢化率50％超え！埼玉県鳩山町「鳩山ニュータウン」を歩く

ただでさえコロナ禍でクサクサしている中でクソ長ったらしい梅雨が続いて鬱陶しい思いを重ねている首都圏の勤め人の皆様、今度は梅雨が明けたかと思いきや、去年同様の異常な猛暑がぶり返してやってきて連日の35度超え、それでもギュウギュウ詰めの満員電車にマスクを付けて乗らなければならない方々のご苦労は察するあまりです。盆休みなのにコロナ第二波でろくに“Go To”もできないし踏んだり蹴ったりですね。 こういう時には近場にでも出掛けるしかない…と思うわけだが、ちょっとくらい中途半端な郊外

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逢阪

【ドカチンの食卓】東京DEEP案内編集部が贈る、やっぱり旨い「埼玉のうどん」コレクション【炭水化物過剰摂取】

当DEEP案内編集部の逢阪は関西出身という事もあって、上京したての頃には「関東のうどんはマズイ」というステレオタイプな先入観に強く囚われていた。特に駅の構内にある立ち食いそば屋で扱っているような、濃ゆい醤油ベースでカツオのダシを利かせたつゆにうどんを放り込むというものが、特に昆布をベースとした“旨味”を重視するダシ文化が旺盛な関西圏で育った人間の舌からすると、どうにも受け入れられないというのが主な理由だ。 しかし関東にも誇るべき「うどん文化」を持つ地域は確かに存在する。それ

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逢阪