肉を焼いて食うと幸せになる。

これはみんな知ってると思うんですが、大きな肉を焼いて食うと幸せになります。

例のアレで毎日の食事が退屈になっているなら、肉を焼こう。

肉は別にいいやつじゃなくてOKです。

僕は100g198円のアンガス牛のステーキ肉にしました。300gちょいなんで600円くらいでしたね。

冷蔵庫に入れている場合は室温で30分ほど放置しましょう。

片面に塩コショウをふります。

僕は忘れてしまいましたが、フォークとかで筋とか肉とかをブスブスやると柔らかく仕上がります。

熱したフライパンに油をひいて（牛脂、なければオリーブオイル）、塩コショウした面を下にして焼きます。

僕はだいたい中～強火で焼き目をつけます。焼き目をつけると旨味が閉じ込められるらしい。

焼き目が付いたら裏返します。ここは中火くらいでいきたい。

バターの投入は好みですが、僕は入れます。

焼き目がついたらアルミホイルにくるんで予熱でしばらく放置します。僕はだいたい5分くらいですね。フライパンのフタをしてもいいです。

できました。

600円で300gのステーキが食える、これは幸せなことですよ。