日本の外で日本の上品を見つけるのが難しいですね。見つけたとしても、高価です！和食が大好きな私はどうすればいいのでしょうか？答えは、日本に引っ越すことです！それまでは、自分でドイツの材料を使って定番の調味料を作ることです。 なぜ本格的な材料を使えないでしょうか？ 伝来食品が高いです 伝来食品より地元で作られた食品の方が大抵質が高いです 私が作った納豆や麹を通じて適切な代用品の選び方を分析しましょう。 まず、麹です。ドイツで高い日本から来たお米の代わりに、麹を作る練習の
