【柑橘の手仕事ー備忘録】《2023年度黄柚子胡椒WS》

振り返れば
大分県宇佐市産のハンザキ柚子と出会い
また、柚子団地と呼ばれる柚子山で
手間ひまかけて柚子を育てている
佐藤敏昭・りょう子さんご夫婦の熱意に
感銘を受けなければ
この講座は続けなかったと思います。

青・黄柚子胡椒ファンの皆さまとの
お付き合いも長くなりましたね。
各々の魅力を知る
リピーターの方々の力は大きい。

活動規模は決して大きくはありませんが
10年続けてきた活力を
ハンザキ柚子も
気づいてくれていると思います。

今年も
9月の青柚子から
スタートいたします！
下北沢アトリエの旧友にも感謝!!

下北沢アトリエでは 理論クラスも薬膳fika付き。 受講生の皆さま とにかく食べたいが最優先❣️ 清瀬や東村山にも導入してみるのも 良いかもしれません

毎回撮りたい手の動き。 手仕事は素敵です。

出来立ての黄柚子胡椒をパクパク。 堪能していただきました！

---

講座・イベント情報は公式ラインから

だしな薬膳では、最新の講座募集、イベント情報を
公式ラインから発信しています。
生活に役立つ、季節にあわせた「こころとからだのアドバイス」もお届けします。ご登録をお待ちしております。