Dana Villageの畑仕事／麻紐取り

夏には、Dana Villageのビニールハウスでは沢山のトマトが収穫されました。

ドライトマトやトマトパスタ、サラダにカポナータ、ラタトゥイユ、100％のトマトジュースやサルサソース、ハンバーガーソース……。いろんな料理に変身したトマトたち。

沢山の恵みを与えてくれたトマトたち。そんな収穫の季節を終えたトマト畑では、本格的な冬を前に冬支度が始まっています。

人の背丈よりも高い場所まで伸びていたツル。その役目を終えた麻紐を回収することで、来年また再利用できるようにお片付け。どうしても取れなかった麻紐は、そのまま土に戻っていきます。

麻紐にグルグルに絡みついた姿からは、この夏力強く生き抜いた様子が伺えます。なかには、赤くなるのが間に合わなかったのんびりやさんの姿も。（ピクルスやジャムに変身する予定です。）

土が休まる冬に備えて、11月の畑仕事も大忙しです。

（ 取材・執筆／廣田 彩乃 ）
（ 撮影／ayako yasui ・MAO）
2023.11.15