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DALEの契約農家さん紹介

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八百屋DALE（だーれ）がお取引する素敵な農家さんを紹介する記事をこのマガジンでまとめています。
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八百屋DALE（だーれ）

#無農薬

森農園／標高900mで栽培する食用ほおずき。こだわりは「おいしくて、からだにいいもの」

代々木の中古カメラ店勤務から農家へ転身群馬県の西部にあたる倉渕町に森農園はあります。1年の間に栽培する野菜は、食用ほおずき、とんがりキャベツ、ケール、多品種の枝豆などスーパーではなかなか見かけないちょっと‟尖った”ものが多め。「お客様が喜ぶ野菜の栽培にチャレンジし続けたい」と語る森さんは12年前に東京から倉渕に移住し、夫婦で就農しました。 森清和さんは就農以前、東中野でDJとして活動していたそうで農業からは想像できない経歴をお持ちです。その後、代々木の中古カメラ店に勤務し、

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和田農園／標高800mの大地で栽培する無農薬・無化学肥料の野菜

販売から生産する立場へ和田裕之さんは今から25年前、東京から高崎市倉渕町に移住し、農家として野菜づくりをはじめました。東京在住の頃は有機野菜や自然食品などをオンラインで販売する「大地を守る会」（最近はOisixで有名なオイシックス・ラ・大地が運営するサービスのひとつ）で働いていましたが、食材を管理・販売する側から生産者側になることを決意し、大自然広がる倉渕町をその地に決め、野菜の栽培をスタート。現在は、倉渕町の無農薬・無化学肥料栽培に取り組む「くらぶち草の会」の会長を務めなが

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