仕事観の背景は、家族にある
皆さんの家族のお正月の風物詩はなんですか？
僕にとって、その風物詩は仕事観と繋がっていました。
良い振り返りの機会となるお正月でした。
料理人の父親がいる家族父親は団塊世代の昭和21年生まれ、8人兄弟の末っ子として生まれました。
中学卒業と同時に、東京に料理の修行に行って、そして地元に戻ってきて、母親とお見合いをして結婚。
昭和55年に、僕が生まれました。
父親の職場は、結婚式や宴会、仕出しなどを行なっていたので、夜、祝日、土日はとても忙しかった。
今でこそ、働き方や労働
