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小学生の頃、トーストにはまったことがある。 いや、とろけるチーズやおしゃれな具をのせた今どきのトーストではない。第一、当時のわが家はまだオーブントースターではなかった。ポップアップ式の、赤い地に白抜きの花柄がついた、ザ・昭和のトースターでパンを焼いていた。私が夢中になったのは6枚切りの食パンをただトースターで焼いてバターを塗っただけの、シンプルなトースト。そうか、パンがおいしかったのか、なんて聞かないでほしい。近所の生協で母が買ってきた普通の角食パンだ。 バタートーストはな
キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」がお届けする絶品キャンプレシピ。 今回は、鯖缶を活用したレシピを２つご紹介します！ 「鯖のホットチリサンド」のレシピ まずご紹介するのは、フードスタイリスト千葉かおりシェフ考案の「鯖のホットチリサンド」。ホットサンドメーカーがなくても作れるホットサンドなので、やり方を覚えれば中身を変えてもアレンジができますよ。鯖とチリソースの組み合わせが美味しい一風変わったホットサンドです。 それでは、材料と作り方をご紹介します。 ▼材料(2
ソロキャンプを楽しむ先輩たちにソロキャンプのキャンプ飯レシピを教えてもらう、【キニナル！ソロキャンプ飯】。第2回目は、無骨な野営とブッシュクラフトで我が道を行くキャンパー・かず坊さんにお話を伺いました！ これぞ男のソトアソビ！ギアに頼らない不自由さを楽しむ。かず坊さんSNSやYoutubeにて、シンプル＆ミニマムなソロキャンプの様子を発信し支持を集めているかず坊さん（@8888outdoor）持ち込むギアは最小限に抑え、道具はほとんどブッシュクラフトで手作りするのがかず坊さ
1月10日（日）晴れ子供達が両親のところに行ったので、その間、夫の買い物に付き合う。 私のお楽しみは、食べ物のお買い物。やまやの出来立て明太子、チーズ王国でチーズ、パンの盛り合わせを購入。うふふふ。 早めにお迎えして、夕方から紙を張ってプロジェクターで上映会。「魔法のレシピ」を見ながらパンパーティ。 なます、春菊りんごナッツとツナのサラダ、白いんげん豆のクリームチーズ和え、牛蒡コンフィ、パンの夜。 「一期一会の白いポタージュ」 蕪 中3こ、玉葱1/2こ、カリフラワー1/3こ
