ラーメンログ ぶらいとん@旗の台

FBにはしばしばあげていたが、noteにも投稿していこう。

まずは、私の一番のお気に入りから。

東急大井町線と池上線の交差駅、旗の台の名店。

ぶらいとん

旨すぎて、何度電車にのって、ここにわざわざきたことか。。。

今回も日曜日の午後２時頃入店。

遅い時間なのに30分ほど待って、ようやく席へ。

ぶらいとんの強みは麺だ！

私の知る限り、最も麺の旨い店かもしれない。

コシが強く、はっきりと小麦の味がする！

ホントに麺だけで味わえるくらいしっかりと麺が主張してくる。

そのため、個人的にはあぶらめんをおすすめする。

ラーメン、つけ麺もあるが、麺の主張が強いため、味がしっかりと分かるあぶらめんが一番旨い！

他のものだと、どうしてもスープか麺に負けてしまう。

ニンニク、玉ねぎのトッピングは選べるが、どちらでもいい。

とにかく、とにかく、旨い麺を味わいたい！

そう感じたなら、ぜひ訪れてほしい。