カプリチョーザのトマトとニンニクのパスタ完全再現！

カプリチョーザにあるトマトとニンニクのパスタがすき。硬めの麺で、松本人志も大好きなやつ。

近所のスーパーでスペイン産のにんにく一個が約100円と安かったので買って、
再現しました。

材料は以下。（2人前）
トマト缶一個（ホールトマト）
ツナ缶一個（オイルあり）
舞茸（カプリチョーザのやつにはない？）
にんにく5かけら以上！たくさん！！これが決めてになる！！！！
コンソメスープの素　ブロック状のやつ2個
白ワイン、ケチャップ、ソース
麺200g

フライパンにオリーブオイル大さじ1くらいいれて、にんにくにゆっくり火を入れる。ちょい焦がし。
トマト缶、ツナ缶、コンソメスープの素、塩、胡椒を少々、白ワインも少し入れる。沸騰させてアルコール飛ばしつつ、ホールトマトを潰す。
ケチャップとソース、大さじ1くらい入れる。さらに炒める。

茹で上がった麺（茹でる時はちゃんと塩をいれる）と、その煮汁もフライパンに入れる。ソースに絡めて、弱火、絡める。麺の硬さ、コンソメスープの素しっかり混ざる。出来上がり！！

（いや、なんで、プレイスーテーションのコントローラーがあるの！！）

完全に再現できました。ありがとうございました。
ニンニクは大量に入れると本当に美味しくなる。微アルコールと合わせてしあわせ、微アルコールならお腹も守れて、ビールの美味しさも感じられて、ニコニコ。