![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/12971855/rectangle_large_type_2_cf420ff6bb0085cb05d3c120d012708e.jpg?width=1200)
味玉を趣味に4
今回は娘と共に作った。
今までは娘が寝静まってから作っていたので、わたしが味玉を作っているところを見たことが無かった。
日曜日に一緒に作ろうと提案したところ、とても喜んでくれた。
これまでに、茹で時間・殻の剥き方を完全にマスターしているため、娘と一緒でもとてもスムーズに作ることができた。父の威厳は保てただろう。
今回は以前もつくった旨塩味にした
これも夏の家飲みが天国になっちゃうやつ
— ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) June 18, 2019
【旨塩味玉】です
これ食べるためなら部屋暑くなってもいいや
っておいしさ…
半熟ゆで卵5個、水200ml、塩・チューブにんにく各小さじ1/2、鶏ガラスープの素・めんつゆ各大さじ1をポリ袋へ。冷蔵庫で8時間漬け完!
暑さに耐えたその先に天国が待ってます… pic.twitter.com/nhC6ybGV7c
今回は一晩付けたが、わたしには味が薄く感じた。おいしいのはおいしいのだが。次はもうちょっと長く漬けよう。
漬け汁をすぐ捨ててしまうのは勿体無いよね、という話になった。また新たな課題だ。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?