「異端にして王道」2022年2月25日の日記

・この動画に出てません。

・都合が合わなくて撮影に参加できなかったんだけど、プリン食べたかったな……。

・プリンの好みっていろいろあるけど、私は特に好みとかないな。硬いのもクリーム状のも好き。プッチンプリンも好き。

・プッチンプリンって「ザ・プリン」的な扱いをされているけど、プリン界隈のなかではかなり異端な味だよな。ラーメンにおけるカップヌードル。焼きそばにおけるペヤング。異端が王道の中心に位置することがままあるのは、最初から競争をしないという利を得たためだろうか。大方の印象に反して、メジャーなもの＝平均的なものでは全くないことが多い。

・表面が荒れ地みたいな皮になってる焼きプリンってもうしばらく食べてないな。あれ大好き。いちどあの皮をスプーンでていねいに剥がして一気に食べたことがあるが、その瞬間の満足度、瞬間最高風速は凄まじかったものの、残された「普通のプリン」の味気なさといったらなかった。